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烹饪完的菜肴吃起来鲜香浓郁，造型优美，创意十足。
当年为了宣传这道菜，姚石还照扒了当地专门赞美这道菜的诗歌，做为菜谱上的宣传语。
因为整的实在别出心裁，所以后厨众人闲来无事，只要有顾客点了这道菜，就会忍不住念一遍诗。
一来二去，简直成了接头暗号了！
孙庆宁拿着点餐单去找小工备菜，也不说食材名，直接念诗“火腩香菇巧换心，清蒸整鳖驻芳神。花团锦蔟围珠玉，美味佳肴创意新”。
小工们一听，懂了，笑着应道“知道了，马上就去捞甲鱼！”本章完
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